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　　家政行業(yè)進(jìn)入品牌時(shí)代(行業(yè)觀察) 

　　品牌家政員走俏市場(chǎng) 

　　從2003年下半年起，全國(guó)各地家政服務(wù)公司紛紛注冊(cè)家政服務(wù)員品牌，打出品牌文化，品牌逐漸成為家政行業(yè)的一股潮流?，F(xiàn)在提起家政服務(wù)員，人們不再像以前一樣，以地名來區(qū)分，什么安徽的、山東的、河南的，而是代之以“川妹子”、“米脂婆姨”、“衢州保姆”等品牌名稱。 

　　過去，家政服務(wù)員都是游擊隊(duì)的形式，處于一種無序狀態(tài)，出來務(wù)工、服務(wù)都是個(gè)人自發(fā)行為，缺乏組織性和可管理性。那時(shí)候，家政服務(wù)公司還沒有浮出水面，雇主和家政服務(wù)員之間的聯(lián)系，都是靠個(gè)人關(guān)系：要么從老家找遠(yuǎn)方親戚，要么托朋友引薦，偶爾找到非親非故的服務(wù)員，還覺得不了解、不放心。在報(bào)社工作的張飛武先生告訴記者：“我老家在安徽，過去多少人都托我找過保姆啊!都覺得有點(diǎn)關(guān)系放心，再說也沒有別的渠道!” 

　　從“月嫂”的走紅開始，大家逐漸習(xí)慣尋找那些受過培訓(xùn)、有一定技能并且有組織的家政服務(wù)員，家政服務(wù)公司這個(gè)中介組織首次進(jìn)入人們的視線。通過家政服務(wù)公司找保姆成為了人們的首選途徑。 

　　隨著家政服務(wù)公司的增多，這個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，沒有特色就無法吸引雇主的注意，所以“品牌保姆”應(yīng)運(yùn)而生。自從有了品牌大軍，游擊隊(duì)似的散戶就漸漸退出主流市場(chǎng)。家政服務(wù)員有了品牌，就像商品有了商標(biāo)，不僅有助于推廣、宣傳，自身也有了更強(qiáng)的約束力，更容易得到廣大雇主的信任。品牌家政服務(wù)員一般都經(jīng)過一定程度的培訓(xùn)，對(duì)學(xué)歷、年齡、能力也都有著更高的要求，并且統(tǒng)一組織、嚴(yán)格管理。記者通過家政公司聯(lián)系到了雇傭“品牌家政員”的楊女士，她告訴記者：“我聽說有了品牌家政員，立即雇了一個(gè)。受過培訓(xùn)的就是不一樣，免得自己教了，省心。”陽光興業(yè)家政公司的負(fù)責(zé)人王女士在接受記者電話采訪時(shí)，也表示：“品牌家政員的確受到青睞。很多雇主都會(huì)點(diǎn)名要某個(gè)牌子的家政員。我們家政公司也愿意接收受過培訓(xùn)的品牌軍，可以說他們來多少，我們就愿意要多少!” 

　　品牌化內(nèi)涵有待提高 

　　百姓對(duì)家政服務(wù)員的需求量不斷增大，要求也在不斷地提高。品牌家政服務(wù)員的出現(xiàn)，迎合了市場(chǎng)的需求，獲得了大家的空前關(guān)注。 

　　在采訪中記者了解到，雇主對(duì)品牌家政服務(wù)員往往有著很高的期望。一位在東方新天地寫字樓工作的高先生在接受記者采訪時(shí)，說出了他對(duì)品牌服務(wù)員的看法：“工資高點(diǎn)無所謂，關(guān)鍵是素質(zhì)要好。要能和雇主很好地溝通，領(lǐng)會(huì)雇主的意思。”他同時(shí)也覺得，現(xiàn)在的家政服務(wù)員普遍還達(dá)不到雇主心中的品牌標(biāo)準(zhǔn)，他舉例說：“作為一個(gè)品牌服務(wù)員，不應(yīng)該僅僅停留在會(huì)做家務(wù)的基礎(chǔ)上，還應(yīng)該有一些專業(yè)特長(zhǎng)，比如營(yíng)養(yǎng)搭配、嬰幼兒早期教育、簡(jiǎn)單醫(yī)護(hù)等，至少應(yīng)該掌握一、兩項(xiàng)。而我聽說有些品牌家政員連最基本的家務(wù)都做不好，這談何品牌!” 

　　高先生對(duì)品牌家政員的看法代表了大部分人的心理，也的確有很多人向記者表達(dá)了對(duì)品牌家政服務(wù)員的失望。比如，素質(zhì)有待提高，掌握技能不多等。一位雇主向記者講述了他的經(jīng)歷，他在今年春節(jié)期間雇用過品牌家政員，因?yàn)椴粷M意，向家政公司投訴并辭退了家政員。他對(duì)記者說：“不是我挑剔，品牌就應(yīng)該有品牌的樣子?，F(xiàn)在的這個(gè)，連基本的家務(wù)活都干不好，拖地都不知道把拖把擰得干一些，弄得好好的木地板上全是水印;這還不算，眼里也沒活，不指使不知道干!技能培訓(xùn)一點(diǎn)沒看出來。” 

　　市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)錘煉品牌價(jià)值 

　　針對(duì)目前品牌家政服務(wù)員出現(xiàn)的一些問題，記者采訪了四川安位家政服務(wù)公司總經(jīng)理宋瑞，他就是“川妹子”家政品牌的注冊(cè)者。宋先生對(duì)記者說，品牌的注冊(cè)不等于品牌的樹立，其實(shí)現(xiàn)在品牌家政還處于初級(jí)發(fā)展階段，出現(xiàn)一些問題是很正常的。以“川妹子”為例，其實(shí)現(xiàn)在還談不上是“品牌”，只能說是一個(gè)“招牌”，要想把“川妹子”這個(gè)品牌真正樹起來，至少還需要3年的時(shí)間。 

　　目前，各個(gè)家政公司也在為品牌的樹立做著各種努力，以“米脂婆姨”為例，首先經(jīng)過半年的封閉式培訓(xùn)，進(jìn)行職業(yè)道德、文化藝術(shù)、禮儀禮節(jié)、烹飪菜點(diǎn)、衛(wèi)生常識(shí)、洗滌縫紉、家庭理財(cái)、城市生活小百科等9個(gè)科目的學(xué)習(xí)，熟練掌握現(xiàn)代廚藝、城市家居保潔、家庭保健與護(hù)理，以及普通話等多種技能，然后還要在北京進(jìn)行半個(gè)月的短訓(xùn)，以適應(yīng)北京客戶的專門要求。 

　　對(duì)于品牌的理解，宋先生向記者說了自己的看法，他對(duì)記者說：“樹立一個(gè)品牌至少需要3個(gè)因素，第一就是知名度，這個(gè)很重要，沒有知名度就談不上品牌;第二是品質(zhì)，這是核心要素，良好的品質(zhì)才能讓消費(fèi)者認(rèn)可;第三就是數(shù)量，也就是說要有一定的規(guī)模。而要想把這3個(gè)因素都具備，需要一個(gè)過程。” 

　　在樹立家政品牌的過程中，一些地方政府有意識(shí)地進(jìn)行了扶植，比如“米脂婆姨”就是由延安市撥付經(jīng)費(fèi)組織培訓(xùn)，現(xiàn)在已經(jīng)在市場(chǎng)上贏得了一定口碑。然而，政府在這個(gè)過程中不應(yīng)該起主導(dǎo)作用，而應(yīng)該發(fā)揮自己的號(hào)召和組織能力，起好引導(dǎo)作用。市場(chǎng)的產(chǎn)物就要在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中優(yōu)勝劣汰。對(duì)這個(gè)問題，以市場(chǎng)運(yùn)作著稱的“川妹子”的創(chuàng)始人宋瑞先生說：“要想提高家政品牌的內(nèi)涵，培訓(xùn)非常重要，這就面臨一個(gè)高額成本問題?，F(xiàn)在社會(huì)對(duì)品牌家政員的要求很高，要達(dá)到這樣的要求，就需要一大筆培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)，光靠政府撥款肯定是不行的，最終還是要依靠市場(chǎng)!” 

　　保姆由“游擊隊(duì)”整合為“正規(guī)軍”，這是一個(gè)可喜的進(jìn)步，是市場(chǎng)化經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物。品牌家政員要通過自立自強(qiáng)，以高尚的職業(yè)道德、真誠(chéng)的信譽(yù)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來闖天下、創(chuàng)品牌，從而贏得社會(huì)各界的認(rèn)可。讓“品牌保姆”進(jìn)入千家萬戶，是社會(huì)各界熱切期盼的。

　　在人們對(duì)家政學(xué)這個(gè)名詞已不再陌生。世界上的家政學(xué)院、家政職業(yè)說明所、家政訓(xùn)練班、家政服務(wù)層出不窮。而編織、烹飪、插花、美容化妝等，雖不見家 政字眼，但作為一種技能，都屬于家政學(xué)的范疇。 

　　家庭是世界的基礎(chǔ)，我國(guó)自古就有重視家政的傳統(tǒng)?！吨芤?middot;家人》指出："正家而天下安矣." 《禮記·大學(xué)》更明確寫道：“齊家、治國(guó)、平天下。”成為幾千年來的古訓(xùn)，我國(guó)傳統(tǒng)的家庭美德是：勤儉持家，人際和睦，樸素艱難，講究禮儀，是鞏固和維系家庭關(guān)系的基石與紐帶，也是增加家庭凝聚力的強(qiáng)大精神支柱。 

　　家政在外國(guó)也是很有地位的職業(yè)。在英語中家政學(xué)稱為Home Economics, 意指在經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)上治理家庭生存，金錢、時(shí)刻和精力等的節(jié)省和充分利用組成了家政學(xué)的重大內(nèi)容。 

　　在英國(guó)近千所高校設(shè)有家政系，不少學(xué)院設(shè)有碩士和博士學(xué)位，杜威(Mr. Melville Dewier，知名家政學(xué)專家)曾指出，“對(duì)美全國(guó)人民而言，再不見其它目標(biāo)要比進(jìn)展家政高科技更重大的了”。家政行業(yè)在德國(guó)也很發(fā)達(dá)，家政的研究領(lǐng)域涉及廣泛：世界學(xué)、美學(xué)、工藝學(xué)、膳食學(xué)、服裝學(xué)、住房學(xué)、保育學(xué)、康樂學(xué)、倫理學(xué)、生理學(xué)、人口學(xué)、優(yōu)生學(xué)、遺傳學(xué)、人才學(xué)、家庭經(jīng)濟(jì)學(xué)、家庭教育學(xué)、兒童內(nèi)心學(xué)、家庭世界學(xué)，等等。 

　　家政學(xué)與公共關(guān)系學(xué)同樣，被俄羅斯外學(xué)術(shù)界稱為邊緣學(xué)科，現(xiàn)處于正形成、未定位的進(jìn)展階段。全國(guó)家政學(xué)的進(jìn)展目前仍不成熟。究其原因是多地方的：一是沒 有正規(guī)教育，缺乏專門的家政學(xué)人才;二是家政學(xué)常理 和實(shí)務(wù)不見普及，在全國(guó)人心目中，這門學(xué)科始終蒙著一 層神秘的面紗，不見為廣大民眾所了解;三是宣傳少，世界不見給家政學(xué)以應(yīng)有的地位;四是長(zhǎng)期以來人們忽 略了家政學(xué)在提高人口禮貌地方的重大作用。 

　　全國(guó)家政學(xué)研究起步較晚。解放前，我國(guó)的一些大學(xué)中設(shè)有家政系，開設(shè)了家政學(xué)課程，并出版了家政學(xué)的教材和書籍。解放后，我國(guó)除臺(tái)灣省外的高等院校不見再設(shè)立家政系或家政專業(yè)，但家政學(xué)的主要內(nèi)容在其他學(xué)科中有所體現(xiàn)。例如，家庭、婚姻和家人關(guān)系等問題，在家庭學(xué)、世界學(xué)、倫理學(xué)中均有所涉及。隨著革新開放政府策略的執(zhí)行，進(jìn)入80年代，家政學(xué)研究和教育開端進(jìn)入這個(gè)新的進(jìn)展時(shí)期。1985年，山東省婦女干校辦了"女子家政班"。1985年10月大連市開辦了"老婆家政班"。1988年2月，我國(guó)第一所傳播家政知識(shí)的"武漢現(xiàn)代家政專修學(xué)院"在武漢成立。這LOGO著家政學(xué)正在朝規(guī)范化、常理化、學(xué)科化方向進(jìn)展。需求指出的是我國(guó)家政學(xué)的研究和教育還處于起步階段，尤其是家政學(xué)常理建設(shè)，更要進(jìn)一步完美和健全。 

　　家政學(xué)是一門指導(dǎo)人們提高生存質(zhì)量的學(xué)科，主要 包括常理和實(shí)務(wù)兩個(gè)地方。家政學(xué)在倫理道德、家庭教 育、提高生存質(zhì)量等地方，都有獨(dú)特的常理。人們?cè)诮梃b如何美化環(huán)境、高科技安排業(yè)余生存、衣著選擇、烹飪 、美容美發(fā)等有關(guān)常理和實(shí)質(zhì)操作中，不知不禁受到教 育，學(xué)到技能。因此在培養(yǎng)人的高尚情操，提高人的素 質(zhì)地方，家政學(xué)將起越來越大的作用。 

　　家政事業(yè)在我國(guó)前景廣闊、含義重大 

　　適應(yīng)小康型家庭生存的需求：生存質(zhì)量的提高，不僅僅體如今物質(zhì)的豐富上，人們追逐生存的舒適、健康、個(gè)性化，生存顧問也需求高科技、需求學(xué)問。 

　　有利于民族禮貌的提高：家庭影響著人的一輩子，家庭生存是否美滿美滿，對(duì)命運(yùn)起著十分重大的作用。培養(yǎng)兒童、青少年，家政教育更應(yīng)重視。 

　　家政服務(wù)是產(chǎn)業(yè)：家政服務(wù)作為這個(gè)行業(yè)或者產(chǎn)業(yè)，在我國(guó)都屬于起步階段，它將隨著人民生存水平的提高、生存習(xí)慣的改動(dòng)而快速進(jìn)展，將為世界提供越來越多的就業(yè)崗位，為我國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)展起到不可代替的作用。 

　　有利世界進(jìn)步，利于安定團(tuán)結(jié)：世界好像人體，家庭好像細(xì)胞。健康和睦進(jìn)步向上的家庭是全部世界強(qiáng)有力的支柱。第44屆聯(lián)大主席莫薩納所指出的那樣：“家庭是全部世界的支柱，也是人類世界最古老的最基礎(chǔ)的組成單位，家庭塑造和養(yǎng)育著我們，如果我們想建設(shè)這個(gè)美好的世界，我們就應(yīng)說從人們的成長(zhǎng)地——家庭——做起”。繼承和發(fā)揚(yáng)中華民族優(yōu)良家政教育的傳統(tǒng)，將成為推動(dòng)世界進(jìn)步和安定團(tuán)結(jié)的強(qiáng)有力的支柱。 

　　家政實(shí)務(wù)操作性強(qiáng)的特點(diǎn)，可為世界提供廣泛的就 業(yè)途徑。尤其當(dāng)前深化革新，優(yōu)化構(gòu)造，家政在再就業(yè) 地方，是大有可為的。隨著革新的不斷深入，世界要求人們掌握更多的就業(yè)技能。當(dāng)前俄羅斯面臨就業(yè)兩大問題 ，一是離職和富余人員的再就業(yè)，二是高初中結(jié)業(yè)生的勞動(dòng)預(yù)備技能訓(xùn)練。國(guó)家勞動(dòng)部門提出的勞動(dòng)預(yù)備訓(xùn)練 ，家政實(shí)務(wù)就扮演著重大的角色。它可以幫助人們掌握多種勞動(dòng)技能，以把握世界進(jìn)展給人們帶來的種種機(jī)會(huì) ，用自我的技能改動(dòng)自我的冥冥之中。